Riz de Camargue Etui Long Blanc IGP

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Notre Riz Long Blanc de Camargue IGP est un riz qui sera moelleux après cuisson tout en gardant sa couleur bien blanche et ses grains fins. Une fois cuit, il gardera un goût assez neutre mais conviendra parfaitement à tous plats en sauce viande ou poisson par exemple. 

 

 

Comment cuire le riz long blanc de Camargue ?

Le riz long blanc de Camargue est un riz qui a la particularité d’être moelleux et fondant après cuisson, son taux d’amidon étant élevé fait de lui un accompagnement idéal pour les plats en sauce. La cuisson du riz blanc se fait de façon traditionnelle dans une casserole d’eau bouillante et frémissante, plonger le riz et attendre 15 minutes qu’il cuise.

 

Format : 1 kg

Valeurs nutritionnelles en moyenne pour 100 g de riz cru :

Valeurs énergétiques : 1478 Kj/ 348 kcal

Fibres : 0.7 g

Glucides : 78.2 g

Protéines : 6.9 g

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